"Tutti a vendemmiare" alla Tenuta Ippocrate: ecco l'edizione 2021

Tenuta Ippocrate presenta l’atteso evento annuale: la vendemmia. L’edizione 2021 che si terrà domenica 3 ottobre si caratterizza per l’alternarsi di fasi conviviali a momenti di dibattito. L’accoglienza e la visita al vigneto saranno affidate al Dott. Vitulano Antonio, agronomo e consulente della Tenuta. I visitatori saranno impegnati nell’assaggio e nel riconoscimento delle diverse tipologie di vino, partendo proprio dal chicco d’uva maturato in vigna, per immergersi in un vero percorso esperenziale. Momento catartico quello che prevede l’ascolto del suono delle campane tibetane, le cui proprietà rigeneratrici saranno esplicitate dal Dott. Daniele Margiotta che inviterà i partecipanti alla meditazione. Per entrambe le tappe all’interno del vigneto si raccomanda abbigliamento comodo, scarpe da trekking e telo personale. Non mancheranno pause goliardiche e spensierate, a partire dalla merenda contadina di metà mattinata consumata in vigna al pranzo servito a cura dello Chef della Tenuta,  Senale Virgilio, che rispetterà i sapori biologici della terra, allineati al gusto e alla genuinità dei piatti. L’evento è accompagnato dall’esibizione di gruppi con musica popolare e anche i visitatori più piccoli potranno divertirsi nell’area a loro dedicata ed allestita con gonfiabili.

Ecco i dettagli dell'iniziativa.