Torna Li Squacqualacchiun e la Sagra delle Tomacelle: ecco la data
Redazione
Si terrà il 27 gennaio a Teora li Squacqualacchiun e la Sagra delle Tomacelle.
L'evento, organizzato dalla Proloco Teora, segna l’inizio del Carnevale, e durante la due giorni Teora sarà attraversata da un corteo di maschere: uomini che armati di bastoni causano un rumore cupo di campanacci disturbando i passanti con lazzi e gesti hot rumoreggiando per i rioni del paese e scomparendo nei vicoli dello stesso.
La manifestazione ha come scopo quello di promuovere e far conoscere la maschera tipica teorese e il rispettivo prodotto tipico ovvero letomacelle, simili a polpette di carne di maiale, ma dal sapore unico e inconfondibile. Le tomacelle sono fatte con base di frattaglie di maiale, rafano e formaggio grattugiato.