Sagra delle coccetelle

Sagra delle "Coccetelle & Friends" a Monteforte per tre giorni dal 21 luglio presso piazza Umberto I, l’evento di musica popolare, tradizioni e enogastronomia, organizzata dalla Pro Loco Mons Fortis di Monteforte Irpino.

L'iniziativa, promossa dalla Pro Loco per ben 34 anni, già dal lontano 1981(sebbene ciascuna edizione venga rivisitata), è incentrata sulla valorizzazione di un piatto tipico del paese irpino, le coccetelle, che, rigorosamente fatte a mano, potranno essere degustate durante la rassegna insieme ad altri prodotti tipici locali.

La coccetella è una pasta fatta a mano dalle massaie montefortesi secondo una ricetta semplice della cucina cosiddetta “povera” dei contadini, tramandata da madre in figlia negli anni.