L'Irpinia sulle note del jazz, a 'La Pergola' lo spettacolo di Carmine Ioanna

Jazz, cibo e vini naturali. Giovedì 27 agosto, dalle ore 20.30, 'La Posta' di Grottaminarda si trasferisce alla 'Pergola' di Gesualdo per una serata effervescente frutto della coesione tra Carmine Ioanna e la famiglia Buglione. 

Una cena spettacolo che omaggia il territorio con i suoi particolari capolavori agroalimentari e i suoi echi culturali. La Pergola, ambiente intimo e familiare, farà da cornice ai piatti curati dalla chef Franca De Filippis che rivisita dei best seller della gastronomia popolare con la ricercatezza dei sapori e precisa personalità stilistisca. Il tutto impreziosito dal sound esclusivo dell'animina gitana di Carmine Ioanna, fisarmonicista irpino dalle raffinate sonorità jazz. Sarà lui che a partire dalle 23.00, insieme a Giovanni Montesano al basso e Giampiero Franco alla batteria scandirà il sound di una serata decisamente esclusiva. 

Programma 

Giovedì 27 Agosto ore 20:30.

Cena ore 20:30 su prenotazione massimo 50 persone per rispettare le norme di sicurezza e il distanziamento.

Menu

-Focacce, pani  e salumi 

-Pane soffritto  scarola, uvetta, stracciata e alici 

-Cecatielli  con  manteca di baccalà, pomodorini infornati , polvere di capperi e pane soffritto con peperone crusco 

-Maiale    a cottura lenta  purè al limone, salsa alla spe liquirizia e misticanza

-Come se fosse vino e percoche

Vini

Per la serata sarà disponibile una carta vini pensata da La Posta dove potrete scegliere

Aglianico Tenuta Vincenzo Nardone;

Coda di Volpe Magnum Anfora Cantina Giardino;

Fiano Anfora Nadar Casa brecceto

Fiano Casefatte AZ. Agr Boccella

Magliocco Chora l'Acino vini

Montepulciano Controvento vini

Ore 23:00 - concerto riservato ai soli ospiti che prenoteranno la cena.

Costo della cena+concerto 40€ vini esclusi

Per prenotazioni:

0825/401435

333/8798586