A Montoro Tammorra e Pizza
L' Associazione Iris Figlioli (AV), con il patrocinio del Comune di Montoro e con la collaborazione dell' Azienda Agricola di Salvatore Montone per la Cipolla Ramata di Montoro, della Misericordia di Montoro, e della Farmacia Agraria di Antonio Giliberti, organizza la 9^ Edizione di Tammorra e Pizza. L' evento, che prenderà vita dall' 08 al 12 agosto 2019, ha come obiettivo il rispolvero delle tradizioni appartenenti alla Civiltà Contadina Montorese, affinché si alimenti l’entusiasmo nel custodire il patrimonio di tutta l’arte, la cultura di questa civiltà ormai quasi scomparsa e si restituisca alla memoria “la vita e la cultura” di un tempo remoto ed appartenente ormai alle vecchie generazioni. Saranno riaperte le antiche cantine ed ogni angolo verrà abbellito e decorato a tema, permettendo al visitatore di rivivere le antiche origini di Figlioli, con i suoi antichi e caratteristici mestieri, come O’ Cufunar (il cestaio). Numerosi artigiani locali popoleranno gli anfratti e i cortili del paese, mostrando la loro arte e le loro creazioni. In questa cornice, così evocativa, la “Cantina della Civiltà Contadina”, appartenente alle famiglie Vitale e Giliberti, sarà parte integrante della manifestazione.
Per la gastronomia invece, i riflettori saranno puntati sui prodotti tipici Montoresi: la zuppa di cipolle ramate di Montoro e la caponata, con pomodori e cipolle a Km 0, Fusilli al ragú di cinghiale, Pasta alla genovese, tegame ai porcini e la regina della serata: la Pizza. Il tutto sarà condito da artisti di strada e musica popolare itinerante.
La manifestazione proseguirà fino al giorno 12 in occasione della festa patronale in onore di Maria S.S. di Costantinopoli.
L'intero ricavato verrà utilizzato per promuovere le attività dell' Associazione, tra le quali rientra la gestione, la manutenzione ed il ripristino dell' area che ricorda i Ruderi del Santuario di San Cipriano, di epoca normanna/longobarda.
Questo il programma completo delle 5 sere:
08 Agosto 2019:
Dalle ore 19.30: Apertura stand gastronomici;
Dalle Ore 21.00: Musica popolare a cura del gruppo Vincenzo Romano & Uhanema Orchestra, artigianato locale ed esibizione degli Artisti di strada, cantina Museo Giliberti/Vitale.
09 Agosto 2019:
Dalle ore 19.30: apertura stand gastronomici;
Dalle Ore 21.00: Musica popolare a cura del gruppo Gerardo Amarante e Spaccapaese, Artisti di strada, cantina Museo Giliberti/Vitale, esibizione del gruppo Montorese MenSogna.
10 Agosto 2019:
Dalle ore 19.30: apertura stand gastronomici;
Dalle Ore 21.00: Musica popolare a cura del gruppo Ascarimè: Cultura, Tradizione & Canti Popolari, Artisti di strada , cantina Museo Giliberti/Vitale.
11 Agosto 2019:
Dalle ore 19.30: Processione in onore di Maria S.S. di Costantinopoli;
Dalle Ore 21.00: apertura stand gastronomici, artisti di strada, cantina Museo Giliberti/Vitale e spettacolo musicale a cura della Concert Band Valle del Sarno e musica popolare itinerante a cura del gruppo Banzano in Folk.
12 Agosto 2019:
Dalle ore 19.30: apertura stand gastronomici;
Dalle Ore 21.00: Musica popolare itinerante, Artisti di strada , cantina Museo Giliberti/Vitale.