Master of Food: il cioccolato come non lo avete mai provato

Master of Food: il cioccolato come non lo avete mai provato. È questo il tito dell'evento che vi farà capire le basi del mondo del cioccolato. Un modo per approfondire i segreti di un prodotto che è parte integrante delle nostre abitudini, saperne di più sulle sue origini è un viaggio da non perdere...

Grazie al corso scopriremo le diverse tipologie di cacao nei cioccolati SINGLE-ORIGIN e cioè costituito da singole varietà di cacao, alcune delle quali molto rare ed esclusive.

Impariamo insieme a conoscere le diverse varietà di cacao assaggiando i cioccolati di alcuni dei migliori produttori europei. Special Event: solo in questa occasione i cioccolati single-origin saranno abbinati al Cerri Merry e al Passito "chicco d'oro" di Tenuta Cavalier Pepe.